A Cidade de Monteiro reuniu nesta segunda-feira, 06, no Centro de Treinamento Alexandre da Silva Brito (Antigo Clube Municipal), mais de duzentos profissionais de Confeitaria, entre profissionais e iniciantes, de toda região do Cariri, com a presença de participantes das 34 cidades que compõem a região, além de cidades do vizinho estado de Pernambuco.
O Evento que é uma realização da “Cariri Cakes” sob coordenação da empresária Priscilla Lêla, com apoio da Prefeitura de Monteiro, através da Secretaria de Cultura e Turismo, Secretaria de Educação, SEBRAE e empresas privadas da região, contou com a presença do Vice-Prefeito Cajó Menezes e secretários de governo na sua abertura.
Durante mais de 12 horas intensivas, os participantes puderam obter conhecimento sobre novas técnicas em confeitaria, conhecer novos lançamentos em produtos alimentícios usados na confecção de bolos, tortas e guloseimas em geral, além de novos equipamentos industriais, utilizados na preparação desses alimentos.
Além de reunir os maiores profissionais de destaque na área, ministrando na prática, ao vivo, seus conhecimentos, o evento contou com a presença de Fabiana Kelly, palestrante e diretora do maior evento de confeitaria do Nordeste, o “Cake Experience”, que reúne os maiores nomes da confeitaria do Brasil e do mundo, que será realizado em março de 2026, no Centro de Convenções em João Pessoa.
O Vice-prefeito Cajó Menezes, disse estar grato mais uma vez, em nome de toda população de Monteiro, por esse momento: “É mais um grande evento regional que Monteiro sedia, mostrando nossa vocação e capacidade de poder abrigar grandes eventos, das mais variadas vertentes e áreas, como foi a comemoração dos 25 anos do Pacto Novo Cariri, o Borborema Cangaço e agora o Cariri Cakes que reuniu, não só o Cariri, mas várias cidades do vizinho estado de Pernambuco e outras cidades do Nordeste.” Concluiu.
Priscila Lêla, empresária Sumeense do Dona Branca Cakes, idealizadora e realizadora do evento, disse estar feliz por conseguir realizar esta 3ª edição em Monteiro. “Um evento que celebrou a doceria, a criatividade e o empreendedorismo da nossa região, reunindo os melhores confeiteiros(as) e apaixonados por gastronomia. O futuro da confeitaria do Cariri é brilhante, e nós fizemos parte disso!”. Concluiu.
