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Quando se fala em tapioca em Monteiro, é inevitável, o nome que vem a cabeça é o de “Preta da Tapioca”, pois é, nome de tradição e qualidade, além de um bom atendimento. Preta tem seu ponto da feira livre de Monteiro, funcionando pela manhã, em frente a panificadora Confiança; e a noite em seu estabelecimento na rua Vespaziano Guerra, que foi inaugurado faz dois anos.
Há 30 anos, a Tapioca da Preta faz parte da vida dos monteirenses, hoje seu filho, João Victor assumiu a empresa, que continua dando muito certo na cidade, e tem feito a felicidade dos clientes, mas além de oferecer lanches de qualidade, a Tapioca da Preta exerce um trabalho social.
Foi o que chamou a atenção da redação do Portal Paraíba da Gente na última sexta-feira (20), por volta das 19 horas, uma grande concentração de crianças na calçada em frente a tapiocaria, quando indagada sobre aquela reunião, a funcionária explicou, que as crianças estavam aguardando a tapioca, que todas as sextas eles recebiam da Preta e do João Victor. Logo em seguida, começou a distribuição, as crianças receberam tapioca e refrigerante.
Além da sexta-feira da tapioca, teve também no último dia 12 de outubro, dia em que se comemora o dia da criança, distribuição de lanches, brinquedos e muita diversão para a criançada, em frente a tapiocaria. Uma ação social de grande relevância e que com certeza faz a diferença na vida dessas crianças. São histórias como essas que servem de exemplo e de inspiração.
PARAÍBA DA GENTE
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